Acasa/Origini de Cafea/Guatemala/Guatemala El Hato

Guatemala El Hato

35,00 lei120,00 lei

ORIGINE: Guatemala
REGIUNE: Mataquescuintla, Fraijanes
PRODUCĂTOR: Cooperativa de Colis, Rodolfo Pozuelos
FERMA: Finca El Hato
ALTITUDINE: 1700 metri
VARIETATE: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache
PROCESARE: Spălare

NOTE: Brownie, Cireșe, Cocos, dulceață specifică zahărului brun

Toate originile se livrează boabe și aceasta este recomandarea noastră. Dacă îți dorești totuși cafeaua măcinată, te rugăm sa lași un comentariu la finalul comenzii și să ne spui cum o vei prepara.

SKU: F1900005 Categorie:

Descriere

Acest lot provine de la Cooperativa de Colis, care unește fermierii din orașul Mataquescuintla. Cireșele sunt culese de către membrii producători ai cooperativei.

Cireșele de cafea sunt culese și transportate timp de 1 – 2 ore până la Finca El Hato unde sunt procesate. Procesarea începe cu decorticarea, apoi fermentarea timp de 24 de ore, apoi spălare.

La final, boabele de cafea sunt uscate la soare timp de 5 – 7 zile.

Informații suplimentare

GreutateNu se aplică

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Guatemala El Hato”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *